让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　6、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾先稍腌制下，味沙

　　4、茶酱脆皮

　　5、让人这一步是销魂虾最重要的，油适量

　　做法：

　　1、味沙中火烧开。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人

　　7、销魂虾放姜丝，味沙

　　2、茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人

　　小贴士：

　　1、销魂虾鲜虾处理好后，味沙将虾肚中间划开，

　　4、就是这味菜的灵魂，葱白适量、生姜适量、虾炸酥脆后，趁热装碟即可。葱白爆香。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　8、用滤勺捞起滤油备用。

　　3、沙茶酱2汤匙、

　　3、生抽适量、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。洗净鲜虾，这样是为了方便入味。不然虾会带有苦味。

　　食材：鲜虾400克、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，可以方便入味。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。从虾肚中间切开，再开大火放虾入到皮酥脆。锅烧热油，放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　2、

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